茂名晚报讯记者何康源“番薯贵过米，一公斤正宗的丽岗番薯在网上卖20元，非常抢手！”昨日上午，化州市丽岗镇尖岗山下的田间地头一片忙碌，农民们在欢声笑语中收获一筐筐新鲜番薯。茂名晚报记者获悉，这亩土地已经撂荒近20年，去年复耕后，采用水稻、番薯调茬种植的模式，组建种植专业合作社，带动农民增收致富。明朝留传下来的番薯藤种在撂荒地上
丽岗镇的农民一直有种植番薯的传统，丽岗番薯是远近闻名的土特产。丽岗镇无妄农民种植专业合作社负责人董小锋说，丽岗的地理、温差和土质等条件，非常适合番薯的生长，特别是尖岗山下的东岸、银田两条垌，生长出来的番薯品质是最上乘的。
董小锋说，丽岗番薯里，品种“竹头红”“红藤儿”和“红尾儿”最受欢迎。其中“竹头红”这个品种是董氏先人在明朝时期从外省带到化州的，流传至今已经有数百年历史。
董小锋是一名中医师，他中医诊所在尖岗岭脚下的东岸垌有多亩土地，曾种植中药材，但是已经撂荒近20年。为了盘活撂荒地，同时让丽岗的番薯产业发展壮大，他将这些土地进行去残留农药、化肥处理，并把泥土样本送到权威部门检测。经过检测，该块土地各项标准均大大优于有关标准。
去年，董小锋将这亩土地进行水稻和蕃薯轮种，通过集约化经营、规模化种植、机械化耕作、科学管理和现代农业科技运用实现高效复耕。同时，他组织成立了无妄农民种植专业合作社。董小锋说，起名叫无妄，是因为无妄卦是《易经》六十四卦的一卦，有劝人做事要堂堂正正的意思。所以合作社把番薯品质放到第一位，统一进行学习、管理、病虫害防治等，让社员获得了实实在在的收益，实现大家共同富裕的目标。“竹头红”进行植物脱毒有望大面积种植
丽岗番薯“竹头红”最出名，但是现在市面上真正的“竹头红”已经非常少见。董小锋介绍说，番薯是无性繁殖的作物，直接从番薯藤中拿一段苗就可以进行繁殖。但是无性繁殖作物一旦感染上病毒(菌)，病毒就会在内不断增值、积累，代代相传。“竹头红”从明朝流传到现在，薯苗已经积累了不少毒素。现在种植的“竹头红”出现结薯少，薯块小，薯块有龟裂，大幅度减产等症状。
要解决这个症状的科学方法是进行植物脱毒，利用生物技术有效去除番薯体内的病毒,繁殖出来的无病毒种属。无妄农民种植专业合作社已经委托有关生物实验室对“竹头红”进行脱毒操作，如获成功，将大面积种植，让这条明朝流传下来的番薯藤进一步造福丽岗人民。本版图片由茂名日报社全媒体记者黄信涛摄
