你知道吗，现在年轻人吃的水果不都是在水果摊买的，更多是在奶茶店买的。
芒芒甘露、多肉葡萄、满杯红柚、多肉大橘、芝芝莓莓、多肉青提……一杯小小的奶茶，不仅满足了你对咖啡因和卡路里的欲望，还希望用健康的维生素C平复你的罪恶感。
奶茶里有不断变幻花样的水果。/图虫创意
不断变换花样的水果奶茶，也在向全国人民科普着水果的多样性。
不少人是在奶茶店的菜单中学习到，原来水果除了苹果、橙子、香蕉、西瓜等常见品种之外，还有许多闻所未闻的神奇种类。
神奇水果，奶茶店的C位
这个春天，能与樱花味食物平分春色的，大概只有芭乐了。
茶饮店里，多款芭乐茶饮“争奇斗艳”，引发年轻人的疯狂追捧。
“虽然从来没听说过芭乐这种水果，但连喝4天满瓶芭乐葡的我，已经快成芭乐死忠粉了！”
红心芭乐，满满的春天气息。
芭乐，有个更为广东人熟知的名字——番石榴，或者“鸡屎果”。从这个接地气的名字，你大概能感受到这种水果的“不值钱”。
“这种水果都不用特地买，小时候我能在学校、家附近的树上随便摘。”对不少像皮皮这样从小在广东长大的90后而言，芭乐是一种童年记忆。而对于更多广东以外的人而言，芭乐则是一种从来没有听说过的水果。
即便是广东人，大概也很难在大型水果摊上看到芭乐的身影。在广东的菜市场里，芭乐常常会出现在某个角落——老爷爷老奶奶在地上铺开的小摊里。
芭乐的果肉分为白心和红心两种，闻起来有一股清香的味道，吃起来会有冰淇淋般绵软起沙的感觉。它的味道不浓郁，却有一种独特的清新夹杂着酸甜的味道。
芭乐是从南美洲传来的热带水果，口感特别。
就是这么不起眼的水果，竟然也被茶饮“巨头”们相中，推上饮品的C位。
而在芭乐之前，被选中的“幸运儿”还有*皮、龙眼、油柑……曾经，这些“神奇”水果仅活跃在广东人的唇舌之间；如今，它们却因为一杯奶茶，成为了全国人民手中的新宠。
第五季番石榴汁，广东人的童年记忆。/淘宝
广东，神奇水果的热土
广东属于亚热带季风气候，非常适合水果的生长。在广东，如果每天吃一种水果，保准能一个月不重样。
除了活跃在奶茶店C位的“网红”水果，广东水果还有许多惊喜是你不知道的。
广东“水果地图”。/南方日报
释迦，也叫“番荔枝”，广东人称“翻*荔枝”。顾名思义，这种水果长得就像翻版荔枝，只是个头比荔枝要大。
释迦果外表呈绿色，表面凹凸不平，像一个个鼓起的小包，跟佛祖的发髻特别像。释迦的果肉呈乳白色，柔软滑嫩，甜度高，有非常独特、清香的味道。
葡桃果，和芭乐一样，曾是广东人“唾手可得”的水果。在不少广东人的童年记忆里，树上不仅会掉下芒果、木棉花，还会掉下芭乐、葡桃果等各种甜美的水果。
葡桃果成熟后，中间是空心的，只有一个果核，所以摇晃起来会听到清脆的响声。葡桃果的果肉十分爽脆多汁，记得我小学放学时，就经常跟小伙伴一起到树上摘几个来解馋。
葡桃果中间是空心的，非常特别。
水果不仅可以活跃在水果摊、奶茶铺，还能成为药店的“宠儿”。
橘红，一种可以治疗咳嗽的中药，其原料就是产自广东茂名的水果——化州橘。
化州橘由广东茂名的柚子变异而来，不同于普通柚子，化州橘个头小、肉少、皮厚，果肉酸得难以下咽。橘红正是由化州橘的橘皮加工而成，加水冲服，能有效治疗咳嗽。
只有广东化州出产的橘红，被列入药典。
年份久远的橘红就像有一定年头的酒或茶叶，都是越“老”越值钱。在拍卖场上，橘红曾经售出了3万元一个的天价。
不知从什么时候开始，像释迦、葡桃果这样小众的水果越来越少地出现在水果摊上，作为广东人的我也很久没吃过了。
希望更多的宝藏水果，能通过类似奶茶、水果茶这样的形式，重新走入更多吃货的视野。
参考文章
[1]广东水果界的“卧龙凤雏”，年份越久越值钱丨二哥看三农
[2]介绍广东几种水果的叫法丨知行论事
[3]广东人的芭乐，终于火遍全国了丨读城记工作室