3月30日，茂名市长庄悦群主持召开市政府专题会，听取“五棵树一条鱼一桌菜”产业提升行动和加快推进预制菜产业高质量发展工作情况汇报。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述精神，全面贯彻省委农村工作会议暨全省实施乡村振兴战略工作推进会精神，以“五棵树一条鱼一桌菜”为抓手，构建现代农业产业体系，推动茂名农业优质高效发展、持续做大做强。
据悉，“五棵树一条鱼一桌菜”即荔枝、龙眼、沉香、化橘红、三华李、罗非鱼以及预制菜产业，均是茂名市特色且极具发展潜力的农业产业。
庄悦群强调，要全面贯彻落实市第十二次党代会和市政府工作报告部署，转变观念，起而行之，打好产业、市场、科技、文化“四张牌”，全产业链打造“五棵树一条鱼一桌菜”，培育一批超百亿级现代农业产业集群。
一要认清形势、抢抓机遇，进一步增强工作使命感责任感，真正把工作放在心上、抓在手上、落实在行动上，以更加有力的措施、更加务实的作风，一步一个脚印推动“五棵树一条鱼一桌菜”产业发展目标任务落地落实。
二要系统谋划、整体推进，进一步提升方案的针对性和可操作性，充分发挥高校、乡村振兴学院作用，聚焦研发平台、产业标准、产业集群、骨干企业、人才、销售、金融、包装等重点，全产业链推动“五棵树一条鱼一桌菜”产业高质量发展。
三要突出重点、狠抓落实，按照“问题项目化、项目清单化、清单责任化、责任实效化”的要求，一个一个抓好落实，推动项目落地见效。要依托各地本土资源，加快推进渔业综合体建设，依托重点建设的油城墟、疍家墟、窦州墟、高凉墟、橘州墟5个样板墟，积极开发本地优质食材，大力发展各具特色预制菜，塑造“高凉菜系”品牌，展现有滋味有文化的“高凉好菜”。要做大做强特色荔枝、龙眼、化橘红、沉香、三华李、罗非鱼产业，深挖历史文化价值，做好名优品种认定，加强地理标志保护，注重品质提升和市场开拓，扶持壮大骨干企业。
四要做好服务、解决问题，坚持问题导向、目标导向、结果导向，找准难点堵点问题，发扬“店小二”精神，帮助企业解决发展难题，全力支持企业发展壮大。
五要发挥招商平台作用，加大新型销售模式推广力度，积极宣传推介茂名特色农业产品。
市领导王土瑞、王小慧、梁浩、黄立红、冯波，市政协副厅级干部邵杭伟，茂名职业技术学院院长张庆及行业企业代表参加会议。
产业背景
茂名是世界上最大的连片荔枝生产基地，种植面积约占全国1/4，有妃子笑、桂味、白糖罂等40多个优质品种，年产量近60万吨，年产值超70亿元。
茂名还是广东最大的龙眼产区，年茂名市龙眼面积76.14万亩，产量41.48万吨，全市直接或间接从事龙眼产业的人员超过万人。
化橘红为茂名化州市独有资源，是广东首批立法保护的岭南中药材，目前化州全市种植面积11.3万亩，全产业链总产值49亿元，带动从事化橘红产业人员35万人。
沉香是茂名电白区特色农产品，种植面积全国最大，种植历史悠久，电白素有“中国沉香之乡”美誉，目前全区共有沉香林面积10万亩，年产值突破30亿元。
三华李是茂名信宜市的主要经济作物，是农民增收的主要来源。据了解，目前信宜三华李种植面积超过30万亩，其中钱排镇三华李面积超10万亩，被誉为“中国三华李第一镇”。
茂名还是中国最大的罗非鱼生产基地、有“中国罗非鱼之都”之称，全市罗非鱼养殖约26万亩，产量23.13万吨，约占全省罗非鱼总产量1/3，综合总产值69.7亿元。
为加快推动预制菜产业发展，近段时间茂名市多次召开工作会议，讨论拟定《茂名市加快推进预制菜产业高质量发展工作方案》，并对各市县区预制产业发展做出布局。茂南区推进脆肉罗非鱼养殖，开发酸菜鱼预制菜；电白区规划亩生猪、蛋鸡、肉鸽等禽畜加工园区，开发相关预制菜品；信宜落实亩土地，进行怀乡鸡、生猪养殖和加工；高州成立预制菜工作专班，上线预制菜小程序，推广“高良菜系”预制菜；化州探索开发化橘红药膳预制菜品；滨海新区联合行业龙头企业，提升水产预制菜品档次和物流保鲜能力；高新区发挥罗非鱼加工优势，开发罗非鱼预制菜新品。目前茂名市拥有规模以上预制菜加工企业33家，年产量约11.85万吨，年产值约34亿元。
高永彬
南方农村报