作为水果，它很失败；作为药材，它却是岭南珍品。它就是有着“南方人参”之称的化橘红。正是这一颗颗毛绒绒的化州柚果，满载着一代又一代对和顺安康的企盼，庇护着这块古老土地上的人们。它千压百锤，甘醇芳香，它福佑千年，悠远绵长……
前世今生
化橘红，又称化州柚，是茂名化州市的道地中药材，化州因盛产化橘红而有“橘州”“橘乡”“橘城”之美称。化州种植化橘红的历史最早要追溯到年前的南北朝时期。相传南朝宋时，化州瘴疠之气甚盛，不少人常得咳嗽，久而成为痼疾。有一位名叫“罗辨”的仙人，为民解困，种植仙树化橘红，救治病人无数，后骑白牛逆大江而去，不知所终。“罗辨植橘”的故事流传千载。
明清时期，化橘红被朝廷列为贡品、御用药物。据《清光绪化州志》记载：“化州橘红治痰症如神，每片真者可值一金。”当时，不论官宦商贾、文人学士，凡入州地者，无不以获得一两颗化橘红为幸事。
年化橘红中药文化被批准为广东省非物质文化遗产。年，化橘红入选广东省八大南药保护品种之首，疫情期间，化橘红更是多次入选抗击新型冠状病毒感染中药组方。
近20年来，中山大学生命科学学院博士生导师、华南创新中药研究开发与技术服务中心主任苏薇薇带领团队坚持研究化橘红，用科学方法验证了化橘红的功效，并将相关质量标准提交给国际权威药典会，填补了传统中药对接国际标准的空白。
从明清时期的宫廷贡品到“福泽天下”，从止咳化痰的灵丹妙药到抗击新冠的神奇药方，化橘红是上天赋予化州的宝贵馈赠，历经岁月的千锤百炼仍然迸发出勃勃生机。
福泽天下
《辞海》有载：“橘红以广东化州产者为最佳。”茂名的化州橘红之所以独具特色，是因为它生长在得天独厚的环境中。茂名的土壤富含礞石矿，化州橘红吸收了其中的营养，使得果实花香浓郁，果皮毛厚可人。这种特殊的生长环境，赋予了化州橘红独特的药效和口感，是中国“十大广药”之一，年被批准为国家地理标志产品。年被评为立法保护的岭南八大地道药材之首。目前，化橘红已经入选国家知识产权局国家地理标志运用促进重点联系指导名录，成为广东茂名化州地理标志品牌。
说到茂名的橘红，还有一个古老而真实的历史人物我们不得不提，他就是潘茂名。潘茂名后世尊为岭南仁医。他是“好心茂名”精神的起源。潘茂名一生悬壶济世，医术高明，深受高凉百姓爱戴。为纪念他，人们用他的姓名命地名，隋代用其名命名茂名县，唐代命名为潘州，今天广东茂名市因之而来。
据闻东晋咸康八年（公元年）。粤西沿海地区瘟疫流行，波及高凉郡。潘茂名与先贤神农氏一样，遍尝百草，因地制宜，用岭南道地药材化橘红煎水来预防“瘟疫”。“朝汲泉于此山，暮洗术于鉴水，采丹田之芝，煮白石之髓，嚼瑶笋之芽，餐碧奈之蕊，勤洗伐而脱尘凡，取精华而去渣滓”，止疫安民，惠及乡梓，将南药的药性研究运用到极致，是公认的“南药始祖”。
用心行医济世，好心响遍高凉。时光跨越一千六百年，年武汉战疫情场景历历在目，国外新冠病患数据触目惊心，我们站在支点上或许依稀看到东晋年间一幕幕。大道轮回，万物相克相生，浩瀚的中华本草宝库总有一款灵丹妙药。年2月18日，国家卫健委、国家中医药管理局发布《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第六版）》，茂名特产化橘红被列入新冠肺炎诊疗组方用药。
时代机遇
近年来，茂名以“五棵树一条鱼一桌菜”（即荔枝、龙眼、沉香、化橘红、三华李和罗非鱼以及预制菜）为抓手，着力打好产业、市场、科技、文化“四张牌”，推进“五棵树一条鱼一桌菜”全产业链建设，培育一批超百亿级现代农业产业集群，构建现代农业产业体系，推动茂名农业优质高效发展、持续做大做强。
橘红作为中医药的“新宠”，作为茂名全产业链中的“五棵树”之一，也迎来了高质量发展的历史机遇期。随着化橘红价值和功效逐步被中西医认可，具备国际化属性及广阔的发展前景，茂名市已经着力推进“做大做强化橘红产业，让化橘红振兴化州、造福全球”。
目前，广东茂名立足产业优势，通过科学规划，以橘红这一产业兴旺撬动乡村振兴，在当地已经形成了围绕着化橘红的产业链，吸引了越来越多的人和企业投入其中。
茂名市那务镇六村村委会南地坡村茂名坡就是其中的典范（茂名坡地址即在当今那务镇六村村委山岭中，是西晋名医潘茂名在此寻找治瘟疫草药时住过的山坡，为纪念其功德，便号称茂名坡。）那里已经种植化橘红三千多亩。还拟在茂名坡投资打造潘茂名像（高18.8米，宽1.2米），潘茂名纪念馆，化橘红博物馆，化橘红广场等文化名片，致力建成化橘红产业园，打造以化橘红为主题的观光旅游农业园区。我们相信，这无疑将吸引更多的外地游客到化州旅游、观光、度假，极大促进化橘红一二三产业深度融合发展，形成化橘红产业、乡村旅游、精准扶贫和新农村建设相互促进的良好局面。“五树”常青引凤来，“鱼”跃龙门竞风流！我们也相信，茂名坡在这样的政策加持下，也必将形成“文旅农康”融合发展格局，走出一条产业兴村、产业强农、产业富民的高质量发展之路。（文/时代深访执行总编赖廷阶）
作者简介
赖廷阶，文学博士，人文学博士。电影《化橘红飘香》编剧、执行导演。影响力传播全媒体平台《时代深访》执行总编。中国管理科学管理研究院学术委员，中国作家协会会员，中国书法家协会会员，中国通俗文艺研究会理事，中国音乐文学学会会员，中国剧作家协会会员，人民书画报社理事会主席，香港美术家协会副主席，中国书画家协会副主席，国际文学艺术联合会常务副主席，中国诗歌学院院长，中国冼夫人文化研究院院长，世界景区诗意旅游联盟副主席兼中国区主席，太平洋电影节中国区副主席，世界一带一路文化形象大使。