米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
1.将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5
2.盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键
3.每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次
4.等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可
5.玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀
6.放中放油，下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可
水糕是汉族糕点名产之一，色泽鲜艳，有明显红、黄、白、黑四色的花纹图案，入口香甜软滑，是夏令食品。
簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻、湛江一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称格籺。遂溪西边沿海的港门、北坡、草潭、杨柑等镇称之为白籺，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上
这就几种农村美食，你都吃过吗？