有一种水果从来不会出现在水果店里，因其味道苦涩，人们也从不把它当水果吃，但是药用价值非常强——它就是广东省化州市的特产化橘红。化橘红是中国“四大南药”、“十大广药”之一，素有“南方人参”的美誉。作为中国化橘红之乡，化州凭借独特的资源优势和独到的战略部署，在打造化橘红品牌、实现化橘红产业转型升级的道路上步履坚实。年，化州市平定镇入选农业产业强镇建设名单，化橘红产业迅速发展。
集聚效应明显
化橘红原为野生柚树，果树看上去和其它的柚树差不多，所以也叫化州柚，鲜食非常苦涩，但是止咳祛痰功效绝佳。明朝时期被朝庭列为御药，到清朝也一直都是宫廷贡品，每一只化橘红都要登记入册，全部进贡皇宫。去年2月18日，国家卫健委、国家中医药管理局发布《新型冠状病*肺炎诊疗方案（试行第六版）》，化橘红被列入新冠肺炎诊疗组方用药，更是对化橘红药用功效的肯定。
平定镇地处两广、三县（市）、九乡镇交汇点，根据自身农业基础、自然条件、人文特色和旅游资源，以功能拓展型农村产业融合为发展导向，将农业产业强镇示范区建设为以“一带一心三区”的空间格局。平定镇确立化橘红主导产业地位，建设规模化、标准化、专业化绿色生产基地，扶持发展化橘红产品初加工、精深加工、综合利用，创建区域品牌、产品品牌，同时完善仓储、物流、营销等产业链条。通过化橘红种植、加工和销售等产业集聚，逐步建成为粤西乃至广东提供一个化橘红文化体验、休闲康养与红色旅游为一体的宜居宜业的生态康养小镇，实现化橘红产业的跨越式发展。
目前，平定镇拥有化橘红加工企业5家，其中省级农业龙头企业1家；化橘红专业合作社70多间，其中国家示范社1家，为化橘红资源集聚奠定了坚实基础。年全镇化橘红挂果面积4万亩，鲜果产量达多吨，年产值6.72亿元。
精深加工突出
近年来，平定镇采用“公司+基地+农户”、“公司+基地+协会+农户”等生产经营模式，通过引导农民将自有土地入股，使农民变股东，全镇通过流转土地建成亩以上的化橘红种植标准化基地3个，亩以上的基地3个。村民每年可以得到土地租金收入，还可以得到化橘红的收益分红、务工薪酬。全镇依托5间公司和70多家专业合作社等经营主体，直接带动从事化橘红产业农户数户，占全镇农户总数的33%，带农致富效果显著，成为农业增效、农民增收的重要途径。
与此同时，平定镇加大对化橘红的精深加工研发。除了建设化橘红生果收购市场、烘干处理中心外，与广东省农业科学研究院、中山大学、北京中医药大学、广东中医药大学等高等院校、科研单位建立技术依托关系，建成科普研发基地，提高产品附加值，延长产业链。同时建有广东省博士后创新实践基地、广东省道地中药化橘红工程技术研究中心，国家化州橘红加工技术研发专业中心和化橘红文化博览馆。
以化橘红为原材料制作的橘红痰咳液、橘红痰咳煎膏、橘红梨膏等系列产品疗效显著，深受咳嗽患者的信赖。而橘红佩坠、佩珠、项链、信物、烟斗、烟盒、茶叶缸等橘红工艺品，也产生了不错的市场反响。
好产品还需销路通达。平定镇加大与顺丰、邮*、农村淘宝等物流快递公司的深度合作，提升物流运输效率，降低运输成本。与广东开放大学、茂名开放大学等高校合作建立电子商务培训基地，建成化橘红网络营销人才孵化中心和电商（微商）营销中心，在天猫、
平定镇蕴含红色历史文化基因，拥有七烈岩红色革命教育基地、医院玉屋城，还是百年古榕树群和化橘红古树所在地。近年来，平定镇依托化橘红文化节，建成化橘红休闲康养与红色旅游特色小镇，乡村休闲旅游发展迅猛。
十五公里长的化橘红长廊贯穿0多亩的化橘红基地，两边橘红树成荫，橘花飘香，风景宜人。每年的化橘红赏花活动都在“中华化橘红第一村”——平定镇大岭村举行。以化橘红文化为主线，把七烈岩红色革命教育基地、医院玉屋城、平山古榕树群、“中华化橘红第一村”大岭等景点进行点线组合，逐步建成为粤西乃至广东提供一个化橘红文化体验、休闲康养与红色旅游为一体的生态环境。
实施乡村振兴战略，壮大化橘红生态旅游产业，擦亮“中国化橘红之乡”金字招牌，推动化橘红一二三产业融合发展。图片来源
茂名日报、茂名网整理、编辑
林晓岚
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