所谓“七爪”，便是前人将果皮烘干或晒干，遵照“只可为单，不成成双”的保守，将橘红之皮做成三爪、五爪、七爪等形态。个中以七爪取材为最优，五爪、三爪其次。古代帝王还规则，“真者一片可值一金”的“七爪”只可宫庭运用，民间只可运用次一等的“五爪”、“三爪”。
七爪制做进程费时吃力，工序泛滥，并且火候，时光都要拿捏妥当。爪爪详细的加工办法紧要有4大环节构成。
第一大环节：脱青
脱青又成竣工，保守化橘红脱青办法以下：将采摘下来的果，凭借巨细举行分级后，放入滚水中煮1~3分钟，使得果的颜色由青绿色变成*绿色便可捞起，放于篮子里，凉至常温。
第二大环节：分爪
用刀将外果皮划成5瓣或7瓣，厚约0.3~0.5厘米，尔后用铲刀剥出外果皮，将外果皮一律向上摆放在篮子板或烘框上。
第三大环节：烘干
将一律摆好的化橘红外果皮放入烘房举行烘焙，烘焙温度约60℃~65℃，烘焙至干枯（约2天），即得半制品——爪片胚子。
第四大环节：压片
取爪片胚子，喷水略微润软，削去过厚的中果皮，修剪角尖，半数，用抑制器压平，置60℃烘干，放凉，整治，用绳捆成20个/扎。
化橘红7大成果价钱
①独产于华夏·广东·化州；
②明清贡品；
③止咳、化痰、清肺第一药物；
④始于年，传承年；
⑤开启《美国药典》；
⑥殊效、快效调节慢咽和各类久咳；
⑦绿色平安，无*副效用，适当任何人运用。
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