香浮天地巧绒绒，举世争说化橘红
据了解，全世界能够提供水果的植物共有种，水果，以千百种滋味征服了世人的味蕾，荔枝、苹果、葡萄等等深受人民的欢迎。在人民的印象中水果就是用来鲜吃的，但其实不能鲜吃的水果还是有很多的，如酸木瓜、柠檬、油甘果等，这些水果不是太酸就是大涩了，让人不敢直接食用。
今天要说的水果是一种柚子，柚子果肉爽脆，味浓甜，在我国还是挺受大家喜爱的，但在广东化州市，有一种柚子也进了不能鲜吃的黑名单，这种柚子无论是花朵还是果实都跟我们平常吃的柚子差不多，但是它的味道苦涩，并不能鲜吃。
这种果树如果你单看它的树叶和花朵，并没有发现什么独特的地方，它看上去跟普通的柚子树也并没有什么太大的区别，但如果当你看到它的果实，马上就会被芳香的气味所吸引，仔细观察，你就会发现它的果皮上面密布着一层白色的绒毛，摸上去手感毛绒绒的，特别好玩，差别就在这里，看似普通的柚子，它却有其独特之处。其实，这就是化州市的名优特产—化州柚
化州柚味道苦涩，它是水果却不能鲜吃，但果农们却争相种植，只因它既是水果更是一种中药。化州柚未成熟或近成熟的干燥外层果皮就是声明远播的化橘红。化橘红在明清时代却是十大宫廷贡品之一，自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。直至现在它也是“中国四大南药”和“十大广药”之一。那么，自带“光环“的化州柚到底是什么植物？
化州柚科普
化州柚为芸香科属植物的栽培变种，为常绿小乔木，高约3—3.5米。幼果密被白色绒毛；果皮厚约2厘米，且不易剥离；瓤囊16瓣，中心柱充实，果肉极少呈浅*色，汁胞长大似纺锤形，味被酸。种子80粒以上，扁圆形，合点浅紫色。花期3月。果期8—9月。
化州柚作药用相传发现于南朝·宋时，化橘红主要成份“二氢*酮”与“柚皮苷”，而且还含“类素互呔”等有效成分，药用价值极高。采摘未成熟或将近成熟的果实，经烘干、碾压等加工成名贵中药化橘红。
橘红很多地方都有种植，为何化橘红独领风骚？
橘红在我国福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地均有种植。其它地方种植的橘红无论是外观色泽、味道、药效等等跟化橘红都有很大的差别。而化州城内宝山及署内有礞石土质”“礞石能化痰，橘红得礞石之气，故化痰力更胜。”因此，化橘红的品质，功效都强于异地产的任何橘红。因独一无二的地理特性，造成了化橘红的珍贵和独特。
化州柚虽然不好吃，但却在药用方面体现了它的价值。据去年的收购价格来看，干果元/公斤，鲜果70元每公斤。在年的一场拍卖会上，一颗化橘红竟然拍出三万多的高价，当然，并非所有的化橘红都是价格不菲，仅是存放50多年的珍品。